🍝 그라노벨로 파로면 완전정복 ✨

건강한 통곡물 면 요리부터 레시피·꿀팁까지!

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🌾 그라노벨로 파로면, 뭐가 특별할까?

일반 밀가루 파스타와 달리, **그라노벨로 파로면(Granobello Farro Pasta)**은 100% **통곡물 파로(farro)**로 만든 프리미엄 면입니다.

• **파로(farro)**는 고대 로마인들이 즐겨 먹던 곡물로, 최근에는 슈퍼푸드로 주목받고 있어요.
• 식이섬유와 단백질이 풍부하고, 비타민과 미네랄까지 포함돼 혈당 관리·포만감 유지에 도움을 줍니다.
• 일반 파스타보다 고소하고 쫄깃한 식감이 매력 포인트예요.

👉 그래서 다이어트·웰빙을 중요시하는 소비자들 사이에서 “건강한 면 요리”로 각광받고 있답니다.

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💰 가격대는?

정확한 국내 판매가는 공개되지 않았지만, 프리미엄 통곡물 제품이라 일반 파스타보다 다소 높은 가격을 형성하는 경우가 많습니다.

• 수입·프리미엄 제품: 대략 6,000원 ~ 1만 원대 예상
• 일반 건조 파스타보다 비싸지만, 건강 가치와 특별한 식감을 고려하면 충분히 투자할 만한 가격대예요.

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🍳 기본 조리법

그라노벨로 파로면은 조리법이 간단합니다.

1. 물을 넉넉히 끓이고 소금을 1작은술 넣습니다.
2. 파로면을 넣고 약 1분 40초 ~ 3분 삶습니다.
3. 면을 건져 찬물에 헹궈주면 쫄깃하고 탱글한 식감을 유지할 수 있어요.

👉 일반 파스타보다 빨리 익기 때문에 삶는 시간 조절이 핵심 포인트입니다.

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🌶️ 양념장 만들기 & 비빔 레시피

파로면은 담백한 맛 덕분에 비빔국수 스타일로 즐기면 정말 맛있습니다.

준비 재료

• 파로면
• 송송 썬 청양고추 1개 🌶️
• 대파 10g 🧅
• 콩나물 100g 🌱
• 상추 4장 🥬

조리법

1. 파로면을 삶아 물기를 제거합니다.
2. 팬에 올리브유를 두르고 청양고추, 대파, 콩나물, 상추를 넣어 볶습니다.
3. 야채가 살짝 숨이 죽으면 면수를 조금 넣어 소스를 만듭니다.
4. 파로면을 넣고 골고루 버무리면 끝! ✨

👉 담백하면서도 칼칼한 맛이 나서 여름 별미 비빔국수로 딱이에요.

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🥗 다양한 응용 레시피

그라노벨로 파로면은 활용도가 정말 높습니다.

• 파로 샐러드 🥗: 삶은 면을 찬물에 헹군 뒤 참치·방울토마토·올리브와 곁들이면 완벽한 다이어트 샐러드 완성!
• 파로 리소토 🍲: 쌀 대신 파로를 넣어 고소한 리소토를 만들 수 있어요.
• 파로 볶음 요리 🍳: 채소와 함께 간단하게 볶아내면 퀵 요리로도 굿.

👉 통곡물 특유의 고소함 덕분에 한국식 양념장과도 잘 어울려요.

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✅ 장점 vs ⚠️ 단점

장점단점

100% 통곡물 → 영양 풍부	일반 파스타보다 가격이 비쌈
쫄깃하고 고소한 식감	조리 시간을 짧게 조절해야 함
다이어트·웰빙에 적합	국내에서는 아직 구매처 제한적
다양한 요리 응용 가능	면의 특유한 향이 낯설 수 있음

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⚡ 꿀팁!

• 찬물 헹구기 필수: 삶은 직후 찬물에 헹궈야 면이 쫄깃하게 살아나요.
• 샐러드 토핑으로 활용: 참치·방울토마토·치즈와 함께 곁들이면 근사한 한 끼 완성.
• 한식 양념과도 찰떡궁합: 고추장·간장 양념과도 잘 어울려 국수 대신 활용 가능.
• 글루텐 민감자에게 추천: 통곡물 기반으로 비교적 부담이 적어요.

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📌 총정리

• 그라노벨로 파로면은 고대 곡물 파로로 만든 건강한 프리미엄 파스타.
• 삶는 시간은 짧게, 찬물 헹굼으로 쫄깃함을 살리는 게 포인트.
• 비빔국수·샐러드·볶음·리소토까지 활용도 높은 웰빙 아이템.
• 가격은 다소 높지만 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 똑똑한 선택.

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